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Il n’est pas facile de quitter Cathervielle tellement les gens sont accueillants.

Tandis que je reprenais mon bâton de pèlerin afin de poursuivre mon périple, me voici invité par Claudette Emportes, la tante de Mathieu, qui me presse de passer le pas de porte afin de me faire déguster quelques crêpes maison de sa préparation…

« – Je dois la recette des crêpes à maman… », me dit-elle !

Ici tout est question de tradition.Je n’ai pu refuser l’invitation tant par envie que par l’odeur alléché ! D’autant que les œufs et le lait proviennent directement de la ferme de Cathervielle…

Bon appétit !

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